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2016年10月03日

どんなもんでしょ


10月2日 釣り60回目

当直明けで寮へ戻り、一眠りしてから先日のイカを捌いく。

冷蔵庫で眠ってもらった方が身が少し硬くなり、墨袋も破れにくく

なるのでやり易いですね。



干してからのんびり海へ。



内陸からの遠征組が疲れて帰るであろう時間帯。



やはり狙った所は空いてました♪


新しい墨跡は確認出来ず、あるのは撒き餌に使ったであろうオキアミ。

もしかしたら餌師が陣取っててエギンガーが入ってない?

だとしたらチャンス(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪





どんなもんでしょ

あ~、こんなサイズを掛けている場合じゃない(/。\)




どんなもんでしょ


綺麗な潮目が出来てます。

動く床の様に潮目に乗って粟島まで行けたらいいのに…




どんなもんでしょ

一番星が素敵です( 〃▽〃)







でも釣れません(笑)

エギをあれこれ替えてシャクリのパターンも変えましたがまったく

反応は無く…


完全にやっちまいました(/。\)

ただ、途中から気付いたのが上は沖へ下は手前にの二枚潮。

対応出来ませんでした。


場所を移動しようかと思いましたが、磯場に立ってても睡魔が

襲ってきて危険なので納竿。




寮へ戻りイカの具合をチェック。


なかなかいい感じに表面が乾いてます♪


どんなもんでしょ

真空に出来る機械なんて良いもの持ってないのでジップロックに

入れてストローで極力空気を抜きます。

それが結構しんどくて頭がクラクラ…


冷凍庫へ入れて寝てもらいます。


今年は冬に備えてストックが作れましたので楽しみ♪

もっとたくさん作りたいな( 〃▽〃)



真空に出来る機械欲しいっす…



ハタハタの一夜干しを作って冷凍させて夏に食べるってのも

いいかもね(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪



美味しく食べるにはやはり真空に出来る機械欲しいっす。



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この記事へのコメント
内陸の遠征組が帰ってから内陸から遠征した者です(笑)

自分も夕まず目に同じ様なサイズを1杯、帰り際近くの漁港で15cmを1杯、完敗でした(;^_^A

今日は夕焼けと星空が綺麗でした。もしかしてYR近辺に居ました?

真空の機械自分も欲しいです。

ハタハタの一夜干し美味しそうですね!

昨年は余り釣れなかったので、今年は沢山釣って干したいです(≧∇≦)
Posted by nininini at 2016年10月03日 02:00
イカの処理の仕方、美味しく食べるコツも初心者の私です。

きれいにさばかれていますね^ ^


釣ってすぐに食べるのがうまいと思っていましたが、違っていたというのを今年になって知りました…

といっても去年は数えるほどしか釣っていませんでしたからね。


さらに、冷凍は真空パックにした方がいいのですね。

試したいと思います。
Posted by flyawayflyaway at 2016年10月03日 07:05
 まともなサイズは土曜日に2匹、日曜日は1匹、撃沈のagoemonです

特に昨日は、遠投したエギが瞬く間に寄って来てアテ潮の様でしたね。

危うくボーズを食らう寸前、回収しようとしたら掛ってました (>_<)

再び作戦変更しなければならない時期にさしかかっているのかも。


 ジップロックをストローで吸うのは私もやってました

ピッチリと吸い取ったつもりでも、不思議に冷凍している間に空間が出来ました

ヤッパリ真空パックンがいいんじゃないでしょうか。
Posted by magoemonmagoemon at 2016年10月03日 09:11
niniさま

日曜日の夕方はほぼ地元の方々で埋め尽くされますが

流石に叩かれまくった後と言うことで厳しかったですね。

入った場所は近からず遠からずと言った所でしょうか。

夕焼けに光る一番星、そこから暗くなるにつれて星が

一つ一つ増えていくのは本当に綺麗でした( 〃▽〃)

真空パックさえ出来れば保存がきちんと出来ますから

寮での食料も助かりそうです♪

ハタハタの一夜干し、是非お試しください。

お酒を飲む人なら止まらなくなるかも(笑)
Posted by まこちまこち at 2016年10月03日 12:18
flyawayさま

イカだけはきちんと出来るようになりました♪

魚はまだまだ下手くそで中骨に身がかなり残ります(笑)

釣った直後でも旨いのですが、寝かせて熟成させると味が

凝縮してさらに美味しく頂けます(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪

空気が残るとどうしても味が落ちますので、出来るだけ

空気は抜いてあげた方がいいようです。
Posted by まこちまこち at 2016年10月03日 12:22
magoemonさま

昨日は当て潮に気付いてから重めのエギを投入しましたが

それでも上手くコントロール出来ずに撃沈でした…

唯一掛かった子イカは電話中にエギを放置してたら勝手に

釣れてました(爆)

ストローで吸ってもどうしても空気が残ってしまうので

機械があった方が良さそうですね。

これからはハタハタの一夜干しも作る予定なので嫁さんに

交渉して真空パックん買おうと思います( 〃▽〃)
Posted by まこちまこち at 2016年10月03日 12:26
バキュームシーラー(真空にして密閉する機械)買いましよまう!

新しい機種(スロット)は出ないので、ネ申 に座って、1時間おきに時間を止めれば簡単に買えますよ!!

僕は久々にスロット打ったら、速効でフリーズ炸裂させましたよ!
(実は5スロで心中複雑だったのはナイショです。(T-T)
Posted by 火だるま親父火だるま親父 at 2016年10月03日 12:28
火だるま親父さま

真空パックんは嫁さんに交渉中です(笑)

代わりにレイコップ買わされそうです。

割りに合わない交渉ですね(爆)

5スロは座った事無いですが、出ても勝ったという

気持ちよりも「これが20スロだったら」という考えしか

出なそうで…
Posted by まこちまこち at 2016年10月04日 00:10
もしかしてと思ったらまこちさんでした(笑)ψ(`∇´)ψ

あの後彷徨って終了です(>_<)

俺の知り合いも餌の残骸のみの所があってやったらしいのですがうんともすんとも言わなかった様でした(T_T)

一夜干しいいですね(^ν^)v

イカタコは冷凍し続けても味が変わらないみたいなので今作ってオフに食べるパターンがアツいですねψ(`∇´)ψ

真空にするやつ俺も欲しいです(≧∇≦)
Posted by anboxanbox at 2016年10月04日 16:41
anboxさま

お電話ありがとうございました♪

おかげで写真のイカが釣れました(笑)

あそこから北側は人の数が凄いですからね(/。\)

あの日はちょっと潮の流れが悪かったですね…

刺身もいいんですが、やはり飽きます…

冷凍出来るので、食べる分だけ調理出来るのは

寮で一人の時は助かります♪

ストローで吸うのには限界があるので、きちんと

真空パックに出来る機械があるといいですね(≧∇≦)
Posted by まこちまこち at 2016年10月04日 23:23
真空にできる機械は、最近の当部署に置いてあるところ多いですよ。
稟議出して購入を検討しようか迷い中です。
買えたら色んなものに使えそうだね。
Posted by 弓ム at 2016年10月05日 09:11
弓ムさま

家に持って帰れば嫁さんから作ってもらった料理を

真空にして寮で食べられるようになるので、買おうと

思ってます(≧∇≦)

来年以降も活躍してくれる事を祈りつつ…(*´∀`)♪
Posted by まこちまこち at 2016年10月05日 12:22

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